Ed. 2011

L’edizione 2011 di “Vinum San Severo doc” si è tenuta presso la Fattoria del Villaggio, a San Severo, ed ha visto anche una rassegna gastronomica legata allo street food, ovvero il cibo di strada, quello che per tradizione si prepara, si acquista e si consuma lungo il viaggio, durante una giornata di cammino. Cogliendo l’occasione dei 150 anni dell’Unità d’Italia si è deciso di abbinare i vini tipici della nostra zona (la Daunia) ad alcuni dei più famosi cibi di strada italiani come i “pani cà meusa” (SICILIA) e la “trippa alla fiorentina” (TOSCANA), in una simbolica unità d’Italia a tavola.

Il pomeriggio, poi, ha visto la partecipazione degli scout al Torneo delle Botti, gioco di squadra che porta grandi e piccoli a sfidarsi in velocità e destrezza nel gestire una barrique da 200 litri… cosa non facile, ve lo assicuro, ma molto divertente! 🙂  

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