A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.

Dall’orto alla tavola: torna lo spaccio bio

E dopo le vacanze estive, ecco che tornano ad aprirsi le porte dello Spaccio Bio, che dall’orto alla tavola propone melanzane, peperoni, zucchine, “friarielli”, pomodori rossi e verdi, cetrioli e “pelusill”, uova fresche di galline allevate a terra e olio di semi di girasole biologico spremuto a freddo, e poi noci, susine, pesche tutto prodotto in modo biodinamico e cresciuto grazie al sole all’acqua!

E in attesa della riapertura dello spaccio bio stasera, ecco una ricetta facile e gustosa ai sapori dell’estate: MELANZANE AL BASILICO.

Prendete una bella melanzana, tagliatela a fette circolari. Fate riscaldare la piastra e grigliate le melanzane. Disponetele su un vassoio da portata e conditele con abbondante olio d’oliva extravergine (ottimo prodotto della nostra terra), basilico fresco, aglio e sale. Lasciate insaporire per un po’ e servite.

Suggerimento: preparate la dose che pensate si possa consumare in giornata, è un piatto piuttosto delicato, meglio gustarlo fresco!

Piccolo trucchetto: se vi rendete conto che le melanzane sono un po’ amare, mettetele col sale e avrete risolto il problema! 😉

EcoConsiglio: una volta mangiate le melanzane, non buttate l’olio, conservatelo e usatelo per condire la carne grigliata o l’insalata o per i sughi: è un’ottimo olio aromatizzato!

Buona Vita!

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>